Dieser frische bunte Salat ist unglaubliche lecker und er liefert dir hochwertiges Eiweiß und gesunde ungesättigte Fette, insbesondere die sehr gesunden Omega 3.

Du benötigst:

  • Feldsalat, Babyspinat, Rucola
  • 50g Pilze
  • 50g Kirschtomaten
  • 50g Gurke
  • 1 Pckg Quäse Salat Sticks
  • 1 Pckg Wildlachs/Räucherlachs
  • 1-2 gekochte Eier
  • optional: kalorienfreies Dressing

Und so einfach geht’s:

  • Gemüse und Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden
  • die Pilze kurz in etwas Kokosöl anbraten
  • Quäse Salat Sticks in Scheiben schneiden und mit dem Lachs, den Eiern und den Pilzen auf dem Salat anrichten
  • je nach Geschmack noch das Dressing über den Salat geben und genießen 😉